La chaleur la plus efficace et la plus sûre
TCOM System est la technologie brevetée d’Arneg qui améliore la qualité des aliments de boulangerie-pâtisserie et autres plats préparés de manière efficace et sûre. Grâce au nouveau système de chauffage à ondes moyennes avec lampes infrarouges, TCOM apporte aux aliments une température constante et uniforme de 65 °C au cœur du produit, évitant ainsi qu’il se dessèche en préservant ses propriétés nutritionnelles.
Disponible sur les vitrines et les présentoirs Arneg, Tcom permet d’atteindre sa température de fonctionnement en peu de temps, environ 45 minutes au lieu de 3 heures et, si cette technologie est associée au plan chauffé, la mise en température est même réduite à ZÉRO, ce qui garantit une faible consommation et une température homogène.
De plus, le système ventilé refroidit les surfaces vitrées accessibles aux clients et aux opérateurs, ce qui renforce leur sécurité.
Canalisable avec la vitrine réfrigérée, la solution TCOM augmente la capacité de service du point de vente en permettant de réaliser une économie d’énergie notable.
Les plus d’Arneg TCOM System
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Des aliments plus bons, plus longtemps
La technologie TCOM apporte une température constante de 65 °C au cœur du produit, évitant ainsi que les aliments se dessèchent, en préservant leurs propriétés nutritionnelles. La qualité des produits est préservée beaucoup plus longtemps, ce qui renforce l’attrait du rayon plats préparés et réduit le gaspillage alimentaire.
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Vitesse de chauffage
TCOM réduit, voire élimine le temps de chauffage par rapport au système chauffe-plat, ce qui accélère la mise en service et réduit la consommation d’électricité. Disponible en deux versions :
- Version plafonnier : préchauffage en 45 minutes
- Version plafonnier avec plan chauffé : mise en service immédiate
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Sécurité aux plus hauts niveaux
Équipé d’un système de ventilation interne qui refroidit les surfaces en verre et en métal, TCOM évite les brûlures, ce qui renforce le niveau de sécurité pour les opérateurs et les clients.
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Installation simple et rapide
La vitrine à technologie Tcom peut être installée dans le point de vente de manière simple et rapide grâce au système Plug&Play sans aucun besoin de contrôle.
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La technologie TCOM apporte une température constante de 65 °C au cœur du produit, évitant ainsi que les aliments se dessèchent, en préservant leurs propriétés nutritionnelles. La qualité des produits est préservée beaucoup plus longtemps, ce qui renforce l’attrait du rayon plats préparés et réduit le gaspillage alimentaire.
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TCOM réduit, voire élimine le temps de chauffage par rapport au système chauffe-plat, ce qui accélère la mise en service et réduit la consommation d’électricité. Disponible en deux versions :
- Version plafonnier : préchauffage en 45 minutes
- Version plafonnier avec plan chauffé : mise en service immédiate
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Équipé d’un système de ventilation interne qui refroidit les surfaces en verre et en métal, TCOM évite les brûlures, ce qui renforce le niveau de sécurité pour les opérateurs et les clients.
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La vitrine à technologie Tcom peut être installée dans le point de vente de manière simple et rapide grâce au système Plug&Play sans aucun besoin de contrôle.
